2 、惹味蚝油适量 、菜葱
6 、油煎
7 、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火。特色
10、惹味生葱头切丝备用 。菜葱装碟即可食用。油煎排骨洗净斩件备用。夏日下酒香蚝炒均后 。特色
惹味9、菜葱加入葱头丝炒香 。油煎
材料：排骨750克 、出油太少 ，
5 、不入油放入排骨大火快煎 。油适量
做法 ：
1 、
4 、准备好材料 。烧热锅 ，加入蚝油 ，放白糖炒糖色 。不用再另放盐 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
3、糖适量 、
8 、葱头适量 、加入水大火烧开 。如果是偏瘦的排骨 ，排骨爆香出油后 ，盖上锅盖 ，要加油入 。